Typical Products Cinque Terre

Productos Tipicos

Aunque el número de los productos típicos de la zona no es particularmente grande, la calidad resulta sin embargo muy eleva. En detalle, el vino y las anchoas, que representan las producciones más interesantes, cogen para arriba mayores niveles de la calidad. En el Cinque Terre, uvas y árboles aceitunas, venidos de Val di Vara para buscar un clima más adaptante. El vino que resulta de la combinación el clima y este país hace un vino de olor y gusto muy agradable.

Los habitantes de este lugar han sabido valorar un pescado pobre (anchoas) en un producto tipical delicioso. En Monterosso, había una tradición antigua de hacer el licor del limonciono; hoy, debido a disminuir del número de los árboles de limón, la producción del lemoncino se ha reducido.

Los productos más famosos de esta zona son: Anchoas de Monterosso, vino de Cinque Terre doc., vino de Sciacchetrà doc. y el pesto famoso.